▲2月18日，农历大年初二，在香港，人们有吃“开年饭”的习俗。图为旺角一酒楼生意兴旺。香港中通社

【侨报讯】2月18日是农历马年大年初二，在香港，人们有吃“开年饭”的习俗。酒楼、街市生意畅旺，饮食业对新春档期生意持乐观态度。

香港中通社报道，“开年饭”的由来，是相传大年初一神明休息，初二才“归位”正式上工，这天代表新年工作的开始，于是港人习惯初二祭拜神明、祭财神，与亲友享用开年饭，象征来年财运亨通、事事顺利。

在新界区一个街市，中午时分有不少市民正选购食材。李太太买了些烧肉、鸡及海鲜，花费近千港元。她说，“今年经济好转，一家人开开心心吃顿好的，预算多一些也是值得的。”另一市民张先生则购买了澳洲龙虾及元贝，“孩子从外国回来过年，整几个好意头的菜式，希望新一年‘元气满满’。”

不少市民习惯新年到酒楼喝茶，叹上“一盅两件”，与家人亲友相聚。过往农历新年，酒楼难免加收服务费，但沙田区一酒楼不仅“茶钱不加价”，更“加码”派红包，吸引很多家庭客光顾，午市座无虚席。

酒楼今年特别推出多款粤语谐音贺年点心，鲍鱼烧卖命名为“福禄双全”、鲜虾腐皮卷称为“满星黄金”、南乳猪手寓意“横财就手”，大受食客欢迎，点单率很高。酒楼经理表示，新年的生意较平日周末好，客人都愿意多点几笼点心。

香港餐饮联业协会会长黄家和早前表示，综合港人外游、北上消费等因素，预料新春假期餐饮业生意额仍可较去年同期升5%。