【侨报讯】美国多家餐饮连锁企业，包括 Wingstop 和 Domino's，在最新季度报告中均录得低于预期的销售增长，称由于美以对伊朗战争推高汽油价格，消费者被迫削减其他支出。

据路透社报道，许多业内人士预计，消费者短期内难以获得缓解。分析师认为，其他餐饮连锁如 Shake Shack 和 Jack in the Box 在即将公布的财报中也可能出现销售增长放缓。

自2月爆发的美以对伊朗战争，已对全球石油供应造成前所未有的冲击。根据 GasBuddy.com 数据，美国平均汽油价格已升至4.43美元/加仑，同比上涨近40%。

在加利福尼亚州（California），汽油价格甚至突破6美元/加仑，而该州一向是美国餐饮消费规模最大的市场之一。

主打平价的鸡翅连锁 Wingstop 表示，高油价导致其季度同店销售额大幅下滑8.7%。公司首席执行官迈克尔·斯基普沃思（Michael Skipworth）称，在当前宏观环境下“极难做出预测”，并预计全年销售将因油价持续高企而承压。

即便表现相对稳健的企业也持谨慎态度。例如 Chipotle 同店销售增长0.5%，好于预期，但仍维持全年“零增长”展望。其首席财务官亚当·赖默（Adam Rymer）将原因部分归结为战争及油价带来的不确定性。

华尔街的预期同样趋于悲观。数据显示，4月下调下一季度盈利预期的餐饮业分析师人数，几乎是上调人数的两倍。

投资者信心的下降也体现在市场表现上。自战争爆发以来，LSEG美国餐饮指数下跌约5%，市值蒸发超过400亿美元。

美国餐饮咨询公司 Revenue Management Solutions 的首席分析师塞巴斯蒂安·费尔南德斯（Sebastien Fernandez）指出，汽油价格达到4美元是一个“拐点”。研究显示，随着油价上涨，餐厅客流量逐步下降；一旦超过这一水平，负面影响将明显加剧。

该机构估算，平均油价为4.20美元时，餐厅客流量减少约1.5%；若升至5.10美元以上，快餐门店客流可能下降3%。对于一家日均300单的汽车得来速餐厅而言，油价每上涨1美元，每天大约流失6名顾客，全年损失销售额约2.2万美元。

事实上，在本轮油价飙升之前，消费者已开始减少餐饮支出，迫使商家通过打折促销吸引客流。Yum Brands 旗下的 Taco Bell 推出3美元套餐后，其美国门店同店销售增长达8%。

“我们现在看到各家推出的优惠套餐力度空前，” TD Bank 餐饮金融业务负责人马克·瓦西莱夫斯基（Mark Wasilefsky）表示。

Domino's 首席执行官拉塞尔·韦纳（Russell Weiner）称，竞争对手纷纷推出促销活动，“基本照搬我们的策略”，这在一定程度上拉低了其美国同店销售增速，仅为0.9%。尽管公司认为自身更具承受折扣的能力，但仍下调了全年销售预期。

与此同时，Starbucks 可能从消费者情绪低迷中受益，其北美同店销售增长7.1%。首席执行官布赖恩·尼科尔（Brian Niccol）表示，一些低收入消费者将其饮品视为“小确幸”，从而带动了需求。

类似这种“负担得起的小享受”，如甜饮替代旅行，正在推动部分餐饮品牌业绩回升。

接下来的一大看点是麦当劳（McDonald's）的业绩表现，该公司将于5月7日发布财报，其上一季度在推动优惠套餐的带动下实现了超预期销售增长。

（编译：CSW）