【侨报讯】加州官员在一次与野生蘑菇相关的中毒事件后发出警告，该事件已导致一名成年人死亡，并造成包括儿童在内的多名患者严重肝损伤。

根据美联社报道，加州公共卫生部周五表示，州毒物控制系统已确认21例疑似由死亡帽蘑菇（death cap mushrooms）引起的阿马毒素（amatoxin）中毒病例。这种有毒野生蘑菇因外观和味道与可食用蘑菇相似，常被误食。

加州公共卫生部主任艾丽卡·潘（Erica Pan）在一份声明中说，“死亡帽蘑菇含有可能致命的毒素，可导致肝功能衰竭。由于死亡帽蘑菇很容易被误认为可食用的安全蘑菇，我们建议公众在这一高风险季节完全避免采摘野生蘑菇。”

目前已有一名成年人死亡，多名患者需要住院重症监护，其中至少一人可能需要进行肝脏移植。

湿润天气促进了死亡帽蘑菇的生长，官员警告公众避免采摘任何野生蘑菇以防混淆。据县卫生官员称，中加州蒙特雷县（Monterey County）居民在食用当地公园发现的蘑菇后出现了中毒症状。另一批病例出现在旧金山湾区，但州卫生官员警告称，风险遍布全州。

根据美国毒物中心（America’s Poison Centers）2023年的国家毒物数据系统年度报告，当年记录了超过4,500例接触不明蘑菇的事件，其中约一半为年幼儿童，专家警告孩子们可能在户外玩耍时采摘并食用蘑菇。

加州毒物控制系统每年处理数百例野生蘑菇中毒病例。死亡帽蘑菇与“毁灭天使”（destroying angel）蘑菇的外观和味道与可食用蘑菇相似，因此专家警告，蘑菇的颜色并不能可靠判断其毒性。不论蘑菇是生吃还是熟食，其毒性仍然存在。

食用有毒蘑菇后，患者可能在24小时内出现腹部痉挛、恶心、腹泻或呕吐等症状。尽管胃肠道症状可能缓解，但卫生官员警告，患者仍可能出现包括肝损伤在内的严重并发症，这些症状可能在稍后才显现。

如需蘑菇中毒诊断或治疗指导，可拨打毒物控制热线：1-800-222-1222。

（编译：ZJ）